Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| Líder : -----nam 22----- i 4500 Číslo záznamu v NB: cnb002965546 ISBN: 978-80-7553-342-5 Spresnenie: (brožováno) : Dostupnosť publikácie: Kč 299.00 Agentúra, ktorá vytvorila originálny záznam: UHG501 Jazyk katalogizácie: cze Konvencia popisu: rda Kód j. textu/zvukového záznamu: čeština Kód j. originálu a/alebo prekladu textu: angličtina Autor: Taubes, Gary, 1956- Kód role: autor Unifikovaný názov (záhlavie): Case against sugar. Česky [Taubes, Gary] Hlavný názov: Doba jedová 9. Názov časti/sekcie diela: Cukr : diabetes, rakovina, demence, obezita / Údaj o zodpovednosti atď.: Gary Taubes ; Václav Petr Hlavný názov/skrátený názov: Cukr Označenie vydania: 1. vydání Miesto vydania: V Praze : Meno vydavateľa, distribútora, ...: Stanislav Juhaňák - Triton, (Dátum) Rok vydania, distribúcia, ...: 2018 listov obrazových príloh: 410 stran ; Rozmer: 20 cm Typ obsahu - termín: text Typ obsahu - kód: txt Zdroj: rdacontent Typ média - termín: bez média Typ média - kód: n Zdroj: rdamedia Typ nosiča + termín: svazek Typ nosiča - kód: nc Zdroj: rdacarrier Všeobecná poznámka: Přeloženo z angličtiny ; Poznámky Poznámka o skrytej bibliografii atď.: Obsahuje bibliografii a rejstřík Rozsah a obsah: Je „bílé zlato“ ve skutečnosti „bílým jedem“? Stali jsme se oběťmi nedozírné manipulace? Nezáleží na tom, zda se jedná o běžný řepný, třtinový či konzumní cukr, takzvanou sacharózu, či vysokofruktózový kukuřičný sirup. Konzumace této látky ve všech jejích podobách neustále stoupá, je obsažena téměř ve všem – v snídaňových cereáliích, osvěžujících nápojích, ve zmrzlině i chlebu, a dokonce i v cigaretách. Cílem této knihy je vysvětlit, proč je nutné cukry považovat za důvodně podezřelé a jak jsme se dostali do současné situace, kdy:• třetina všech dospělých trpí obezitou,• dvě třetiny dospělých nadváhou,• téměř každý sedmý je diabetik• a každý čtvrtý až pátý umírá na rakovinu.Přitom až donedávna převládal názor, že „osladit si život“, kdykoli se cítíme unavení, vystresovaní či bez energie, je zcela normální, a hlavně naprosto neškodné. Autorem této přelomové práce, založené na dlouholetém podrobném investigativním výzkumu, jenž splňuje i přísná kritéria pro průkazní materiál u soudu, je novinář Gary Taubes, původní profesí fyzik, který se později zaměřil na problematiku z oblasti medicíny a vědy o výživě. Meno osoby (záhlavie): Petr, Václav, 1953- Kód role: prekladateľ Sigla: UHG501 Signatúra: 613 TAU Diel pre prehľad titulov: 9. NZVt: Doba jedová 9. Cukr : diabetes, rakovina, demence, obezita Titulová signatúra (kmeň): 613 TAU TITG: 613 TAU TITC: 9. TITS: #F TITU: 0 Popis: Obsah |
Rozpis zväzkov
Diskusia
Žiadne príspevky
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.