Detal dokumentu
Treść
Lista literatury
| Leader : -----nam 22----- i 4500 Numer zapisu w BN: cnb002965546 ISBN: 978-80-7553-342-5 020q: (brožováno) : Publication availability: Kč 299.00 Agencja, która stworzyła zapis oryginalny: UHG501 Język katalogizacji: cze Konwencja opisu: rda Kod j. tekstu/ zapisu dźwiękowego: język czeski Kod j. oryginału i/lub przekładu tekstu: język angielski Authority heading: Taubes, Gary, 1956- Relator code: autor Uniform Title (Header): Case against sugar. Česky [Taubes, Gary] Name: Doba jedová 9. Name of part/section of a work: Cukr : diabetes, rakovina, demence, obezita / Dane o odpowiedzialności itd: Gary Taubes ; Václav Petr Title proper/short title: Cukr Oznaczenie wydania: 1. vydání Place of publication: V Praze : Name of publisher, distributor, ...: Stanislav Juhaňák - Triton, Date of publication, distribution, ...: 2018 Zasięg: 410 stran ; Rozmiar: 20 cm 336a: text 336b: txt Source: rdacontent 337a: bez média 337b: n Source: rdamedia Typ nośnika+ termin: svazek 338b: nc Source: rdacarrier Notatka ogólna: Přeloženo z angličtiny ; Poznámky Notatka o bibliografii skrytej itp: Obsahuje bibliografii a rejstřík Scope and content: Je „bílé zlato“ ve skutečnosti „bílým jedem“? Stali jsme se oběťmi nedozírné manipulace? Nezáleží na tom, zda se jedná o běžný řepný, třtinový či konzumní cukr, takzvanou sacharózu, či vysokofruktózový kukuřičný sirup. Konzumace této látky ve všech jejích podobách neustále stoupá, je obsažena téměř ve všem – v snídaňových cereáliích, osvěžujících nápojích, ve zmrzlině i chlebu, a dokonce i v cigaretách. Cílem této knihy je vysvětlit, proč je nutné cukry považovat za důvodně podezřelé a jak jsme se dostali do současné situace, kdy:• třetina všech dospělých trpí obezitou,• dvě třetiny dospělých nadváhou,• téměř každý sedmý je diabetik• a každý čtvrtý až pátý umírá na rakovinu.Přitom až donedávna převládal názor, že „osladit si život“, kdykoli se cítíme unavení, vystresovaní či bez energie, je zcela normální, a hlavně naprosto neškodné. Autorem této přelomové práce, založené na dlouholetém podrobném investigativním výzkumu, jenž splňuje i přísná kritéria pro průkazní materiál u soudu, je novinář Gary Taubes, původní profesí fyzik, který se později zaměřil na problematiku z oblasti medicíny a vědy o výživě. Personal name (heading): Petr, Václav, 1953- Relator code: tłumacz Location symbol: UHG501 Sygnatura: 613 TAU Component part (for title overview): 9. NZVt: Doba jedová 9. Cukr : diabetes, rakovina, demence, obezita Signature root: 613 TAU TITG: 613 TAU TITC: 9. TITS: #F TITU: 0 Caption: Obsah |
Rozpis woluminów
Dyskusja
Żadne notatki
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.