Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Resumé: Informace o výživě, nezkreslené tlakem lobby potravinářů, politických ekonomů a vlků z farmaceutického průmyslu.Resumé: Text proniká do nitra vzniku obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu, s odkazem na složení stravy civilizovaného světa v posledních 30 letech. Vyzdvihuje zejména nebezpečnost cukru v potravinách, jeho toxicitu, a ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu. Ten záměrným složením stravy působí na metabolické a hormonální procesy v nás, reguluje naše pocity hladu a sytosti a nutí nás k další a další konzumaci, resp. nákupu, svých výrobků. Je to kniha vysvětlující, kde se bere celosvětová epidemie obezity, a ukazující vztahy mezi stravováním a zdravím. Nakladatelská anotace. Kráceno. |
| Přeloženo z angličtiny Obálkový podnázev: skrytá pravda o cukru, obezitě a nemocech Terminologický slovník Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.