Work detail
Content
List of literature
| DAVIS, William, 1957- |
| Život bez pšenice : praktický a provokativní návod, jak zhubnout a uzdravit se / William Davis ; [z anglického originálu ... přeložil Jan Kozák]. -- 1. vyd. -- Brno: Jota, 2013. -- 335 s. : il. ; 21 cm. -- (Populárně naučná). -- Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík. -- [520_ _1]: Geneticky upravená pšenice jako jedno z největších nepřátel moderního člověka. -- Přechod lidstva od lovecko-sběračské společnosti ke společnosti zemědělské byl provázen snížením tělesné výšky, náhlým rozšířením infekčních chorob, jako je tuberkulóza a dýmějový mor, a vznikem tříd od rolnictva po šlechtu a krále; a zároveň to vedlo k nerovnosti sexuální. Většina lovců-sběračů vyměnila kvalitu za kvantitu a extrémní dostupnost trvající po současnost má za následek extrémní zdravotní potíže: obezitu, artritidu, neurologické poruchy i úmrtnost na stále běžnější nemoci, jako například celiakie. Za dnešní zdravotní potíže může především genetická úprava pšenice, díky níž se neškodná obilnina proměnila v nutričně ochuzenou, avšak všudypřítomnou ingredienci. Autor doporučuje okamžitě a úplně vysadit pšenici a nahradit ji veškerou zeleniou, vybraným ovocem, ořechy, ale i masem, vejci a mléčnými výrobky. Tuk dle autora nepředstavuje problém. Doplněno jídelníčkem a recepty. -- Original: Wheat belly. -- ISBN 978-80-7462-309-7 (brož.). |
| 133519 641 Oddělení pro dospělé |
| Borrowed: 7x |
Items overview
Discussion
No posts
To add comments, please login.
Visited works